仙寓山位于安徽，距石台县城30多公里。仙寓山主峰海拔1376米，农家乐经营，是皖南第四高峰。

仙寓山景区是一个集优美的自然生态和悠久的古址文化于一体的生态文化旅游区，也是“中国富硒村”有甚至世界一绝的大峡谷--七彩玉谷;仙寓山既有绚丽多彩的自然风光，又有原始自然的生态环境，好的农家乐，更有古老浓厚的文化底蕴，鹤壁农家乐，以及特色的富硒农家乐美食。

池州市政府相关负责人表示，将池州市富硒土壤调查纳入市政府6个重点督查项目之一，农家乐报价，提出“发展大健康产业，发挥‘富山、富水、富硒、富氧’的资源优势，实施大健康产业规划和三年滚动计划”。依据近年开展的土地质量地球化学调查成果，池州市已建成万亩富硒水稻生产基地，石台大山富硒区已发展为富硒茶叶基地和富硒休闲养生基地、富硒农家乐，经济效益明显。
富硒村农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家乐餐饮的服务质量？如何使农家乐菜式更具有特色？这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。
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